Ingredienti per Pollo Kabir alla griglia
- aglio
- carne
- erbe aromatiche
- maggiorana
- olio
- pollo
- razza
- rosmarino
- sale grosso
- salvia
- timo
- zafferano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pollo Kabir alla griglia
Nelle sue dimensioni succulente e grigliate, il pollo si sposa con un mix di spezie che lo rende inimitabile.
La ricetta è facile da realizzare e l’aroma che si diffonde in cucina invoglierà i commensali a gustare questo manicaretto indiano al primo morso.
Ogni tagliata di pollo viene marinata con cura, lasciando che gli aromi penetrino in profondità. Poi, si cuociono alla perfezione sulla brace, sprigionando un profumo irresistibile.
- Lasciate marinare il pollo in una miscela di yogurt e spezie aromatiche.
- Arrosto alla griglia o in padella per ottenere una crosta dorata e un interno morbido.
- Servite il pollo Kabir con riso basmati e una fresca salsa raita per un assaggio indiano completo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.