La ricetta Pollo “Italiano”
Questo delizioso piatto è un’idea nuova e veloce per la cena, grazie al rosso del pomodoro, il bianco dei germogli di soia e il verde di piselli e semi di zucca. La ricetta è semplice e richiede solo 395 Kcal a porzione. Gli ingredienti combinaranno per creare un’esperienza gustativa unica e appagante.
Ingredienti per 4 persone:
- Fate scaldare l’olio, lo spicchio di aglio e il pomodoro secco sminuzzato in una capiente padella antiaderente.
- Tagliate a spezzatino il petto di pollo e versatelo nella padella. Fatelo rosolare un po’ nell’olio e poi tirate via tutti i bocconcini.
- Versate la polpa di pomodoro e un pizzico di zucchero, lasciando insaporire a fuoco basso.
- Mettete a cuocere i germogli di soia, salate e pepate. Una volta cotti, unite i piselli e il vasetto di yogurt e mescolate bene.
- Lasciate cuocere per alcuni minuti e poi unite i bocconcini di pollo. Cuocete a fuoco vivace per un po’ di tempo.
- Prima della fine della cottura, aggiustate di sale e versate i semi di zucca, che daranno la giusta croccantezza al piatto.
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