La ricetta Pollo in umido al microonde è una delle più semplici e gustose, ideale per un pasto rapido e saporito. Si tratta di un piatto tipico della cucina contemporanea, adatto a diverse occasioni e gusti. Si può servire sia come antipasto, primi o secondi, e viene preparato con ingredienti facilmente reperibili.
Questo piatto è una vera scoperta per chi pensa di non essere un grande chef, in quanto richiede solo pochi ingredienti e passaggi veloci. Inoltre, è una soluzione ideale per chi non ha molto tempo a disposizione, ma vuole godersi un pasto gustoso e nutrizioso.
- Preparate una pirofila per il microonde con 2 cucchiai di olio EVO.
- Affettate la cipolla e inseritela nella pirofila.
- Tagliate il pomodoro a cubetti e aggiungete alla pirofila insieme ai capperi, ad un pizzico di peperoncino, sale e basilico fresco.
- Praticate delle incisioni sulle cosce di pollo e inserite nella pirofila, dando spazio al condimento.
- Salate, coprite con coperchio e cuocete a 750W per 10 minuti.
- Sfornate, mescolate il condimento e cuocete nuovamente a 750W per altri 5 minuti, senza coperchio.
- Lasciate riposare per qualche minuto e servite ancora caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
