La ricetta Pollo in salsa di soia con peperoni in agrodolce
Questo delizioso piatto giapponese è nato come piatto di accompagnamento, ma alla fine è diventato il protagonista della tavola. La combinazione delle carni morbide del pollo con la croccantezza dei peperoni rosso e la savorsa della salsa di soia è un abbinamento ispirato. Il Pollo in salsa di soia con peperoni in agrodolce è un piatto facile e sfizioso da preparare, ideale per il week-end o una serata con gli amici.
- Prendi il petto di pollo e stafilate il pezzo con sale.
- In una padella scalda 2 cucchiai d’olio e cuoci il pollo per circa 5 minuti per parte, fino a cottura. Sforna il pollo e riponilo su un piatto.
- In un frattempo, affetta i peperoni rossi a piccoli pezzi e sbatta loro leggermente con un cucchiaio di ferro per sbarazzarli dell’acquolina.
- Scola la fecola di patate e mescola con i peperoni affettati. Versa la salsa di soia su questa mistura e cuoci per circa 5 minuti, mescolando costantemente.
- Unisci il pollo alla salsa di soia e peperoni e cuoci per altri 2-3 minuti.
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