La ricetta Pollo in padella con patate e peperoni è un classico della cucina mediterranea, semplice e gustosa.
I sapori decisi e profumati dei peperoni, della patata e del rosmarino si sposano perfettamente con la carne del pollo, creando un piatto equilibrato e di grande soddisfazione. Ideale come pasto principale in qualsiasi periodo dell’anno, si può gustare sia caldo che tiepido, accompagnato da pane fresco o insalata.
I sapori decisi e profumati dei peperoni, della patata e del rosmarino si sposano perfettamente con la carne del pollo, creando un piatto equilibrato e di grande soddisfazione. Ideale come pasto principale in qualsiasi periodo dell’anno, si può gustare sia caldo che tiepido, accompagnato da pane fresco o insalata.
- Lava e taglia le patate e i peperoni a tocchetti di circa 2 cm.
- Condisci il pollo con sale, pepe e rosmarino.
- Scalda un filo d’olio in una padella capiente e rosola le cosce di pollo su entrambi i lati fino a doratura.
- Aggiungi le patate e i peperoni alla padella e mescola bene.
- Copri con un coperchio e lascia cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando le patate sono tenere.
- Verifica la cottura del pollo e la presenza di eventuali crosticine.
- Servi il pollo in padella con patate e peperoni caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
