Pollo fritto

La ricetta Pollo fritto è un classico piatto della cucina italiana che riempie di gioia gli animi di chi lo gusta. Immancabile nei ristoranti e nelle feste di carnevale, Pollo fritto è un piatto che richiama irresistibili assaggi di una ricchezza e una fragranza da assaggiare. Gli ingredienti principali sono semplici ma si uniscono in un piatto che è da provare.

• Verifica la freschezza di tutti gli ingredienti. Elimina eventuali pezzi di pollo mutilati o sanguinanti.
• Prepara il bagnomaria mescolando il ketchup e la maionese insieme.
• Pulisci il petto di pollo asciugandolo con una spugnetta.
• Immergi il petto di pollo nel bagnomaria per circa 5 minuti.
• Raggiungi gli semi di girasole per versarli nell’olio di semi di girasole e fonderli.
• Porta l’olio di semi di girasole a ebollizione.
• Raggiungil uova interi per immergerli delicatamente nell’olio di semi di girasole e fissarli su un impasto.
• Piazza le uova su un cestello alto per cuocerle bene.
• Raggiunghi seminoi semi per addensare gli ingredienti del ripieno.
• Usciti i petti di pollo, grattugiateli e aggiungerli al bagnomaria.
• >Fai in modo che il petto di pollo rimanga croccante.
• Concludi la preparazione del piatto impiattando, decorate con patatine fritte.
• Salare per dare sapore.
• Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.