La ricetta Pollo croccante ai cornflakes è una variante originale e gustosa del classico pollo fritto. Questo piatto unisce la croccantezza dei cornflakes con la morbidezza del pollo, creando un’esperienza culinaria unica. Solitamente viene gustato come antipasto o secondo piatto in un contesto informale.
- Inizia sbattendo le uova in una ciotola e mettendole da parte.
- In una seconda ciotola, mescola i cornflakes tritati con la curcuma e un pizzico di sale.
- Immergi ogni filetto di pollo nelle uova sbattute, poi passalo nella miscela di cornflakes, assicurandoti che sia ben coperto.
- Disponi i filetti di pollo su un vassoio e lasciali riposare per alcuni minuti per far aderire bene il pangrattato.
- In una padella capiente, scalda abbastanza olio per friggere e cuoci i filetti di pollo fino a quando non diventano dorati e croccanti.
- Scola i filetti su carta assorbente e servi subito.
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