La ricetta POLLO CON VERDURE ALL’ORIENTALE è un piatto di cucina asiatica che combina il sapore del pollo con la freschezza delle verdure. Questo piatto è tipico dei ristoranti cinesi e giapponesi, dove viene servito come antipasto o contorno. La pasta di germogli di soia e la salsa di soia sono ingredienti principali di questa ricetta, mentre il pollo e le verdure aggiungono cremosità e freschezza al piatto.
- Taglia il pollo a fettine sottili e mettilo da parte.
- Sbatti leggermente le fettine di pollo con un po’ di sale e una piccola quantità di farina.
- Soffriggi il doppio aglio e l’ scalogno in olio di mais fino a quando sono teneri e dorati.
- Aggiungi la carota e le zucchine e soffriggi per altri 5 minuti.
- Aggiungi il pollo e la salsa di soia, e cuoci fino a quando il pollo è cotto almeno alla metà.
- Aggiungi i germogli di soia e cuoci fino a quando sono teneri e di colore verde scuro.
- Così anche questa versione della ricetta è completa, inutile fare altro.
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