- Taglia la cipolla bianca a cubetti e soffriggila in una padella con olio fino a quando diventa trasparente.
- Aggiungi le cosce di pollo e cuocile fino a quando non sono più rosse, quindi aggiungi sale a gusto.
- Lava e taglia le patate a cubetti, poi aggiungile alla padella con il pollo e la cipolla.
- Taglia i peperoni gialli e rossi a strisce e aggiungili alla padella, mescolando bene per combinare tutti gli ingredienti.
- Continua a cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere e i peperoni sono cotti, mescolando occasionalmente.
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