La ricetta Pollo con patate e pomodorini al forno è un classico della cucina italiana che unisce sapori mediterranei in un piatto unico e gustoso. Originario delle regioni centrali e meridionali, questo piatto viene solitamente gustato in famiglia o con gli amici durante le riunioni informali.
Le cosce di pollo vengono cotte al forno con patate e pomodorini, creando un’armonia di sapori e textures che sa di tradizione e comfort.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Tagliare le patate a cubetti e metterle in una ciotola con un filo d’olio, sale e rosmarino.
- Mescolare bene le patate e stenderle su una teglia da forno.
- Lavare i pomodorini e tagliarli a metà, aggiungerli alla teglia con le patate.
- Condire le cosce di pollo con olio, sale, timo e prezzemolo.
- Aggiungere il pollo alla teglia con patate e pomodorini.
- Infornare per circa 45-50 minuti o fino a quando il pollo è cotto e dorato.
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