La ricetta Pollo con patate e cipolle è un piatto tipico della cucina casalinga, originario di traditioni rurali dove si valorizzavano gli ingredienti locali e stagionali. I sapori tipici di questo piatto sono legati all’abbinamento di carne di Pollo con patate e cipolle, condita con erbe aromatiche come il rosmarino. Questo piatto è solitamente gustato in famiglia o durante incontri conviviali, apprezzato per la sua semplicità e sapore comfort.
- Trita la cipolla bianca e soffriggila in olio per alcuni minuti fino a quando non diventa trasparente.
- Pulisci e taglia le patate a cubetti, quindi aggiungile alla cipolla e continua a cuocere per altri 5 minuti.
- Aggiungi le cosce di pollo, condisci con sale, pepe e rosmarino, e mescola bene per distribuire gli ingredienti.
- Continua la cottura per circa 30-40 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e le patate sono tenere.
- Servi il Pollo con patate e cipolle caldo, guarnito con rametti di rosmarino fresco.
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