La ricetta POLLO ARROSTO ALLA BIRRA è un classico della cucina che unisce sapori ricchi e un tocco di originalità. Questo piatto ha origine in tradizioni culinarie che combinano la cottura lenta con ingredienti facilmente reperibili. Il pollo, cotto nella birra, assume un sapore unico e morbido, che si accompagna bene a contorni di verdure. Viene solitamente gustato in occasioni informali, come pranzi in famiglia o cene con gli amici.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Tagliare la cipolla e le carote a pezzi di medie dimensioni.
- In un grande recipiente, mescolare la cipolla, le carote, l’olio e un pizzico di sale.
- Disponi il pollo su una teglia e versa la birra, facendo attenzione che il pollo sia coperto.
- Aggiungere il composto di cipolla e carote intorno al pollo.
- Infornare per circa 45-50 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
