Pollo arrosto al pomodoro, ricetta:
La ricetta Pollo arrosto al pomodoro è un classico della cucina mediterranea, originaria di Italia. Questo piatto tipico è spesso associato ai sabati sera o alle feste di fine settimana, quando si vuole preparare un pasto facile e gustoso. Il giusto equilibrio di sapori, tra la freschezza dei pomodori e la speziatura del pollo, rende questo piatto ideale per ogni stagione.
- Prepara una marinata con aglio, erbe aromatiche, limoni, maggiorana, pepe, sale e olio, e metti il pollo a marinare per almeno un’ora.
- Prepara una miscela di cipolla tritata e pomodori spremuti.
- Versa olio nel forno e metti il pollo per circa 20 minuti su ogni lato.
- Intanto prepara le verdure, cipolle e pomidoro, con erbe aromatiche fresche.
- Aggiungi la miscela di cipolla e pomodoro ai pomidoro sottovuoto, aggiungi salvia ed origano lasciandoli cuocere tra i pilastri durante gli ultimi 5 minuti.
- Infine taglia il pollo a spiedi, presenta sulla tavola con verdure ed asciuga.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
aglio, cipolla, erbe aromatiche, limoni, maggiorana, olio, origano, pepe, pollo, pomodori, pomodorini, sale, salvia
