La ricetta Pollo alle olive limone e ciliegino è un piatto tipicamente Mediterraneo, noto per la sua semplicità e la freschezza dei sapori. Questo piatto è perfetto per essere servito come secondo piatto o come origine per un’insalata, e può essere goduto sia in estate che in inverno, grazie alla sua ricchezza di aglio, limoni, olive e erbe fresche.
Preparazione
- Cuoci il pollo in acqua salata fino a quando è cotto, poi lascialo raffreddare.
- Prepara l’aglio e l’aroma, aggrinziti, poi lasciali marcire a contatto con l’olio d’oliva.
- Arrostisci i pomodori in un tegame, poi aggiungi gli ingredienti a cottura rapida.
- Mantieni il rosmarino e mescolalo bene con le olive e gli spicchi di limone tagliati.
- Sciogli in un cucchiaio di olio il composto di pollo con le olive.
- Aggiungi la salvia e il prezzemolo, poi riporta il piatto in forno a 180 gradi per 30 minuti.
- Dopo la cottura, scolamento del brodo.
- Leggi in notizia e rimuovi la salsiccia appena è cotto.
- Aggiungi il vino bianco per amalgamare il sapore unico.
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