Pollo alle mandorle

Per realizzare la ricetta Pollo alle mandorle nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pollo alle mandorle
Category secondi piatti

Ingredienti per Pollo alle mandorle

  • cipolla bianca
  • mandorle
  • olio di soia
  • petto di pollo
  • sale
  • salsa di soia
  • zenzero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pollo alle mandorle

La ricetta Pollo alle mandorle è un piatto tipico della cucina cinese, in particolare della regione del Guangdong, dove le mandorle sono un ingrediente comune. Questo piatto è noto per il suo sapore delicato e aromatico, grazie all’unione delle mandorle tostate con il petto di pollo tenero. Solitamente gustato in occasioni speciali, il Pollo alle mandorle è un’incredibile scoperta per il palato.

  • Tosta le mandorle in forno a 180°C per 5 minuti, fino a quando non saranno dorate.
  • In un tegame, scalda 2 cucchiai di olio di soia a fuoco medio.
  • Aggiungi la cipolla bianca tritata e cuoci per 2-3 minuti, finché non sarà translucente.
  • Aggiungi il petto di pollo tagliato a pezzi e cuoci per 5-6 minuti, finché non sarà cotto.
  • Aggiungi la salsa di soia, il sale e lo zenzero tritato. Mescola bene.
  • Aggiungi le mandorle tostate e mescola il tutto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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