La ricetta Pollo alle mandorle è un piatto esotico e delizioso originario della cucina cinese.
Le sue note piccanti e dolci, insieme alla croccantezza delle mandorle, creano un abbinamento unico e appagante. Viene spesso servito come piatto principale, accompagnato da riso e verdure, oppure come contorno per piatti a base di pesce o carne.
Le sue note piccanti e dolci, insieme alla croccantezza delle mandorle, creano un abbinamento unico e appagante. Viene spesso servito come piatto principale, accompagnato da riso e verdure, oppure come contorno per piatti a base di pesce o carne.
- Prepara un roux di farina di riso e olio in una padella capiente.
- Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e rosola fino a doratura.
- Inserisci i cipollotti tritati e lo zenzero grattugiato, cuoci per qualche minuto.
- Condisci con curry, sale e salsa di soia.
- Unisci le mandorle tritate e fai cuocere per altri 5 minuti.
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