Pollo alle mandorle

Per realizzare la ricetta Pollo alle mandorle nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pollo alle mandorle

Ingredienti per Pollo alle mandorle

cipolla biancacipollottierba cipollinagranomandorleoliopetto di pollosalesalsa di soiasemola

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pollo alle mandorle

La ricetta Pollo alle mandorle è un delizioso piatto che origina dall’influenza asiatica sulla cucina mediterranea. Questo piatto si caratterizza per i sapori delicati e aromatici della cipolla, dell’erba cipollina e delle mandorle, che si fondono perfettamente con il sapore del petto di pollo. Il Pollo alle mandorle è solitamente gustato in occasioni speciali o come portata principale di un pranzo o cena importante.

  • Togli la pelle del petto di pollo e taglialo in strisce sottili.
  • In un tegame, versa l’olio e fai soffriggere la cipolla bianca e i cipollotti finché non siano morbidi.
  • Aggiungi l’erba cipollina e le mandorle e fai cuocere per 2-3 minuti.
  • Aggiungi le strisce di pollo e fai cuocere finché non siano cotte.
  • In una ciotola a parte, mescola la salsa di soia con il grano e la semola.
  • Versa il composto sulla carne di pollo e aggiungi sale a piacere.
  • Fai cuocere per ulteriori 5 minuti e servi il Pollo alle mandorle caldo.

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