La ricetta pollo all’ananas è un piatto di origine cinese, caratterizzato da una combinazione di sapori dolci e salati. L’aggiunta dell’ananas al pollo crea un’armonia di gusti, rendendo il piatto unico e delizioso. Questo piatto è ideale per un’occorrenza speciale o per un momento di relax con la famiglia e gli amici.
La ricetta si basa sull’infarinatura del pollo e sulla cottura in padella con l’ananas, il succo naturale e la salsa di soia. Ecco come preparare il pollo all’ananas:
- Prepara il pollo: lavalo e taglialo a pezzettini.
- Infarina i pezzetti di pollo, per creare una crosta croccante.
- In una padella, aggiungi un po’ d’olio (come ad esempio l’olio extra vergine d’oliva) e il pollo infarinato.
- Lascia dorare il pollo e poi aggiungi l’ananas tagliato a pezzetti.
- Aggiungi anche il succo naturale dell’ananas e un cucchiaio di salsa di soia.
- Sale al gusto e lascia cuocere fino a quando il liquido diventa una deliziosa crema.
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