Ingredienti per Pollo alla salsa d’aglio con patate
- aglio
- carne
- cipolla bianca
- olio
- patate novelle
- pepe
- piselli
- pollo
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- vino rosso
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pollo alla salsa d’aglio con patate
Pollo alla salsa d’aglio con patate, ricetta del giorno.
Questo piatto tradizionale è una versione innovativa della classica alla cacciatora, con l’aggiunta del sapore intenso dell’aglio e la cremosità delle patate. La ricetta Pollo alla salsa d’aglio con patate è ideale per una serata in famiglia o per un pranzo con amici. Il sapore del pollo, preparato al naturale, è arricchito dalla dolcezza delle patate novelle e dalla freschezza dei piselli. Un’opzione versatile per una cena veloce e saporita.
- Taglia a pezzi il pollo e lascialo a riposare in una ciotola con un pizzico di sale e pepe.
- In un tegame, scalda l’olio a fuoco medio e aggiungi la cipolla bianca affettata; cuoci fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi l’aglio e cuoci per altri 2-3 minuti ed aggiungi i pomodori.
- Aggiungi il pollo e cuoci fino a quando non è cotto, poi aggiungi un po’ di vino rosso e lascia evaporare.
- In un’altra pentola scalda acqua e cuoci le patate novelle fino a quando diventano tenere.
- Mischia le patate con la salsa di pomodoro e il pollo, poi aggiungi i piselli ed infine un filo di olio e una spruzzata di prezzemolo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
