La ricetta Pollo alla salsa d’aglio con patate è ideale per chi ama un piatto semplice ma gustoso, che non secchi durante la cottura. Questo Pollo alla salsa d’aglio con patate si irrora con una salsa di pomodoro all’aglio e si cuoce in forno con un contorno di patate e piselli, creando una vera bontà.
- Rosolare in una padella con olio aglio tritato e aggiungere salsa di pomodoro e sale, cuocendo a fiamma bassa fino alla consistenza desiderata.
- Tagliare patate novelle a spicchi, cipolla bianca a fette e sciacquare i piselli freschi.
- Disporre patate, cipolle e piselli in una teglia da forno, conditi con un filo d’olio.
- Pozane i fuselli di pollo, sciacquati accuratamente in una teglia diversa.
- Condire il pollo con la salsa all’aglio preparata.
- Cuocere in forno a 180° per circa 30-40 minuti, mescolando e controllando la cottura di patate e pollo.
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