La ricetta Pollo alla paprika con patate al forno è un piatto originario dell’Europa centrale, noto per i suoi sapori unici e aromatici. Solitamente gustato in occasioni conviviali e durante le festività, questo piatto offre un’esperienza culinaria ricca e soddisfacente. I sapori tipici di questo piatto sono caratterizzati dall’aroma del pollo, dalle note herbali del rosmarino e del timo, e dal tocco speziato della paprika.
- Prepara gli ingredienti, tagliando le patate a cubetti e il pollo a pezzi, mentre l’aglio e lo zenzero vengono tritati finemente.
- Mescola il pollo con la farina, l’aglio, lo zenzero, il rosmarino e il timo, assicurandoti di coprire uniformemente tutti i pezzi.
- Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti, poi metterle in una ciotola con un filo d’olio, sale e una spruzzata di vino bianco, mescolando bene.
- Disporre le patate in una teglia e infornarle a temperatura moderata fino a quando non sono tenere e leggermente dorate.
- In una padella, scaldare l’olio e aggiungere il pollo, cuocendolo fino a quando non è cotto e dorato su tutti i lati.
- Unire il pollo cotto alle patate in forno, aggiungendo un po’ di vino bianco e paprika, e mescolare bene per distribuire i sapori.
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