La ricetta Pollo alla diavola è un’ottima scelta per quanti amano il sapore piccante e intense del peperoncino. Questo piatto tipico italiano è originario della regione campana, nota per la sua cucina semplice e genuina. Il Pollo alla diavola è solitamente servito come piatto principale, generalmente accompagnato da patate arrosto o risotto.
- Riscaldate l’olio in una padella e fate clicare l’aroma di aromi secchi (rosmarino, salvia, timo) per esaltarne il profumo.
- Aggiungete il peperoncino in polvere e mescolate bene per distribuire uniformemente lo spolvero.
- Addormentate i pezzi di pollo e fate insaporire per alcuni minuti, finché non saranno ben imbevuti del sapore.
- Fate rosolare il pollo su tutti i lati fino a quando non raggiunge la cottura desiderata.
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