Ingredienti per Pollo alla campagnola
- aglio
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- coste
- farina
- olio
- pepe
- pollo
- pomodorini
- sale
- sedano
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pollo alla campagnola
La ricetta Pollo alla campagnola è un classico della cucina italiana che unisce sapori rustici e genuini. Originario delle campagne, questo piatto è tradizionalmente preparato con ingredienti facilmente reperibili e gustosi, creando un’esperienza culinaria semplice ma ricca di sapori. Viene solitamente gustato in un contesto familiare o durante una cena informale.
- Tagliate a pezzi il pollo e mettetelo da parte.
- Soffriggete nell’olio la cipolla, il sedano e le carote, e una volta soffritti aggiungete l’aglio.
- Aggiungete il pollo e fate cuocere fino a doratura.
- Aggiungete il vino bianco e fate sfumare.
- Aggiungete i pomodorini, le coste, la cipolla bianca, sale e pepe, e mescolate bene.
- Spolverate con un po’ di farina e mescolate ancora.
- Fate cuocere per altri 20-30 minuti a fuoco lento.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
aglio, carote, cipolla, cipolla bianca, coste, farina, olio, pepe, pollo, pomodorini, sale, sedano, vino bianco
