Ingredienti per Pollo alla cacciatora
- aceto balsamico
- aglio
- alloro
- olio
- pollo
- polpa di pomodoro
- rosmarino
- sale
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pollo alla cacciatora
Pollo alla Cacciatora, una ricetta
La ricetta Pollo alla Cacciatora è un classico della cucina italiana, originaria della regione del Veneto.
Questo piatto è famoso per i suoi sapori intensi, a base di pollo, pomodoro e aromi di erbe fresche come alloro e rosmarino. La Pollo alla Cacciatora è un piatto che si accompagna perfettamente a una fetta di pane tostato o a una semplice insalata verde, idealmente per una cena con gli amici o in famiglia.
- Taglia il pollo a piccoli pezzi e mettilo da parte.
- In una padella grande, scalda circa 3 cucchiai di olio e soffriggi l’aglio tritato fino a quando non diventa chiaro.
- Aggiungi i pezzi di pollo e cuoci fino a quando non sono ben cotti.
- Aggiungi la polpa di pomodoro, l’alloro e il rosmarino. Mescola bene.
- Agiungi un cucchiaio di aceto balsamico e un cucchiaio di vino bianco, mescolando bene per combinaresi i sapori.
- Regola di sale e pepe a piacere, quindi lascia cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
