La ricetta POLLO ALLA BIRRA è un piatto gustoso e saporito che nasce dalla tradizione culinaria di combinare carni con birra. Questo piatto è caratterizzato da sapori tipici come l’aglio e il rosmarino, e viene solitamente gustato in occasioni conviviali o durante pasti in compagnia di amici e familiari.
- Taglia il pollo in pezzi e mettilo in una ciotola per marinare.
- Versa la birra chiara nella ciotola con il pollo, aggiungi l’aglio tritato e il rosmarino, copri con un coperchio e lascia marinare per almeno un’ora.
- Scola il pollo dalla marinata e asciuga i pezzi con della carta assorbente.
- Scalda l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e aggiungi il pollo, cuocendolo fino a quando non è dorato.
- Aggiungi sale e pepe a piacere, mescolando bene per condire uniformemente il pollo.
- Servi il pollo caldo, guarnito con rametti di rosmarino fresco.
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