- Trita finemente lo zenzero e mescola con curry, spezie, sale e yogurth.
- Marina i filetti di petto di pollo nello yogurt condito per almeno 30 minuti.
- In una ciotola, mescola pangrattato, avena, sesamo e papavero.
- Immergi i filetti di pollo marinati prima nella pastella di pangrattato e poi nel formaggio pecorino e parmigiano grattugiato.
- Disponi i filetti su un piatto e spruzzali con un po’ di olio.
- Cucina i filetti nel microonde per 5-6 minuti, controllando la cottura.
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