La ricetta Pollo al limone (semplice, al forno) è un classico dell’ottava cucina, che si distingue per il suo gusto fresco e intenso. Questo piatto è ideale per un momento di relax, come un fine settimana o un pranzo al di fuori. Accompagnato da una fresca insalata o una padellata di patate al forno è una soluzione perfetta per una cena veloce e saporita.
Questo piatto si distingue per la semplicità della preparazione e la qualità dei sapori, il succo di limone e il sapore della salvia creano un’armonia gustativa unica.
Tempo di preparazione
Per preparare il Pollo al limone al forno è necessario seguire questi passaggi:
- Mettete a marinare il pollo per un paio d’ore con il succo di due limoni, 2 cucchiai di olio, un rametto di rosmarino, 3-4 foglie di salvia, sale e pepe.
- Trasferite il pollo in una teglia e scaldate il forno a 200°.
- Cuocete il pollo girandolo ogni tanto, nei primi 30 minuti è bene tenerlo coperto.
- Scoprite il pollo e continuate la cottura almeno per altri 30-40 minuti.
- Se il fondo di cottura si dovesse asciugare troppo, aggiungete qualche cucchiaiata di acqua.
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