La ricetta Pollo al limone e dragoncello è un piatto raffinato e delicato, perfetto per le occasioni speciali. Questa ricetta unisce il sapore acidulo del limone con la nota fresca e aromatico del dragoncello, creando un equilibrio di sapori unico e coinvolgente.
Il Pollo al limone e dragoncello è solitamente gustato come piatto principale, accompagnato da un contorno di purè di patate cremose e profumate. La dolcezza delle patate si sposa perfettamente con la delicatezza del pollo, creando un insieme armonioso e soddisfacente.
- Inizia mondando e tagliando il pollo in pezzi, poi salare e pepare.
- In un tegame, soffriggere l’aglio nell’olio fino a doratura, quindi aggiungere i pezzi di pollo e cuocere fino a doratura.
- Versare il vino bianco e il brodo di pollo, aggiungendo il dragoncello tritato e le fette di limone.
- Lasciare cuocere a fuoco lento per 30 minuti, fino a quando il pollo non sarà tenero e il sugo sarà denso e profumato.
- Servire con il purè di patate e un ultimo tocco di dragoncello.
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