La ricetta Pollo al limone è un piatto classico della cucina mediterranea, originario della regione italiana del Lazio. I sapori tipici di questo piatto sono il profumo del rosmarino e della salvia, uniti alla freschezza del limone, che si abbinano perfettamente con la carne tenera del pollo. Questo piatto viene solitamente gustato in occasioni speciali, come pranzi di famiglia o cene con gli amici.
- Prendere un pollo intero e pulirlo accuratamente, poi tagliarlo in pezzi più piccoli.
- In una grande pentola, versare un po’ di olio e soffriggere il rosmarino e la salvia.
- Aggiungere i pezzi di pollo e cuocerli finché non siano ben dorati.
- Versare il vino bianco e il brodo, coprire la pentola e lasciare cuocere per circa 20 minuti.
- Spremere il succo di limone sui pezzi di pollo e aggiungere le patatine fritte.
- Insaporire con sale e pepe, poi servire caldo.
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