La ricetta Pollo al forno con patate – ricetta greca è un classico della cucina greca, che combina sapori mediterranei come il limone, l’origano e l’aglio con la semplicità di un piatto unico e gustoso. Solitamente viene gustato in famiglia o con gli amici in un’atmosfera conviviale.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Pelare e tagliare le patate a cubetti, metterle in una ciotola e condirle con un filo d’olio, sale e pepe nero.
- In una ciotola a parte, mescolare l’olio, il succo di limone, l’aglio tritato, l’origano, la senape e un pizzico di sale e pepe.
- Aggiungere le cosce di pollo alla marinatura e mescolare bene per farle insaporire.
- In una teglia da forno, creare uno strato di patate, poi aggiungere il pollo e coprire con la marinatura.
- Cospargere il sesamo sulle patate e infornare per circa 45-50 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e dorato.
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