La ricetta Pollo al forno è un piatto del Mediterraneo che richiama i sapori più autentici della zona. Il pollo, infatti, è uno dei piatti più diffusi in Italia e in Grecia, e il forno è il mezzi più indicato per renderlo tenero e gustoso. La ricetta Pollo al forno è solitamente preparata per occasioni speciali, come ad esempio le feste o le cene in famiglia.
- Preleva il pollo e adagialo su una teglia da forno, unta con un filo di olio.
- Aggiungi alcune foglie di rosmarino e un pizzico di sale ai dorsi del pollo.
- Ruoti il pollo per assicurarti che le erbe siano distribuite uniformemente.
- Versa il vino bianco nella teglia e copri con alluminio.
- Forna il pollo a 180°C per circa 45-50 minuti, o fino a quando non è completamente cotto.
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