La ricetta Pollo al curry cremosissimo
Il Pollo al curry cremosissimo è un piatto di origini indiane che ha conquistato il gusto di molti chef in tutto il mondo. Il curry, il latte e il pollo si combinano in una salsa cremosa e aromatica che rende questo piatto un vero e proprio capolavoro culinario. Solitamente viene servito come primo o come piatto unico, accompagnato da riso o pasta. Il gusto è intenso e fantasioso, quindi è ideale per i palati avventurosi.
- Taglia il petto di pollo a pezzi regolari e mettili in una ciotola. La cipolla bianca e l’aglio tritati vengono aggiunti oltre che some sale.
- Mettili poi a infondere il sapore per circa 10 minuti.
- Frulla insieme il curry in polvere, il latte, il yogurt nella ciotola, in una padella iniziate a rosolare l’olio con i pezzi infusi.
- Guaragigli fino per circa 20 minuti o fino a cottura.
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