La ricetta Pollo al curry con la Crock Pot è un primo piatto delizioso e facile da preparare, che combina i sapori piccanti della cucina asiatica con la comodità di utilizzare la Crock Pot. Questo piatto è solitamente servito caldo, accompagnato da riso o da insalate fresche, in un contesto familiare o informale.
- Spalma una generosa quantità di olio in una padella grande e soffriggi la cipolla e lo scalogno finché sono morbidi.
- Aggiungi il cipollotto e lo scalogno, mescola bene, e cuoci per altri 2 minuti.
- Aiunga la farina e mescola bene, continuando a cuocere per altri 2 minuti.
- Aggiungi il pollo affettato, mescola bene, e continua a cuocere fino a che il pollo non è leggermente dorato.
- Aggiungi lo zucchine, la mele, il curry, lo sporco, il sale, e mescola bene per combinarli.
- Versa il composto nella Crock Pot e aggiungi il yogurth, mescolando delicatamente per combinarlo.
- Chiudi il coperchio della Crock Pot e cuoci a fuoco lento per 6-8 ore, o fino a quando il pollo è tenero e le verdure sono cotte al punto giusto.
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