La ricetta Pollo al curry con cous cous alle verdure è un piatto gustoso e aromatico che origina dalle tradizioni culinarie asiatiche e mediterranee. Il piatto è noto per i suoi sapori unici e intensi, derivanti dal curry e dalle erbe aromatiche. Solitamente viene gustato in occasioni speciali o in giornate fredde, quando si desidera un pasto confortante e saporito.
- Taglia il petto di pollo a pezzi e condiscilo con sale, pepe macinato e curcuma.
- Soffriggi la cipolla e le melanzane in olio, aggiungendo poi i peperoni e le zucchine.
- Aggiungi il pollo e il curry, cuocendo a fuoco lento.
- Prepara il cous cous con acqua calda e aromi, aggiungendo erbe come basilico ed erba cipollina.
- Mischia il cous cous con le verdure cotte e un pizzico di sale.
- Servi il pollo al curry accompagnato dal cous cous alle verdure, guarnendo con spezie e una spruzzata di salsa di soia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
