La ricetta Pollo ai porri e pomodorini prende ispirazione dalle tradizioni culinarie del Mediterraneo, dove il sapore delicato del pollo si sposa con i sapori intensi dei porri e dei pomodorini. Questo piatto è solitamente servito come secondo piatto durante le cene in famiglia o con gli amici, accompagnato da un buon vino bianco.
- Inizia pulendo le cosce di pollo, poi infarinatele leggermente con farina.
- In un tegame, scalda dell’olio e pepa le cosce di pollo, rosolandole su entrambi i lati.
- Aggiungi i pomodorini e i porri tagliati a rondelle, sale a proprio gusto.
- Versa il vino bianco nel tegame, facendo cuocere il tutto a fuoco medio per 15-20 minuti>
- Una volta cotto, servire il Pollo ai porri e pomodorini caldo, ornato con porri freschi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
