La ricetta Polletti arrosto profumati al limone è una prelibatezza che unisce sapori freschi e intensi, ottenuti con una cottura al forno che esalta la leggerezza e il gusto della carne. Questo piatto è ideale per occasioni informali, quando si desidera servire qualcosa di semplice ma gustoso.
I Polletti arrosto profumati al limone si caratterizzano per il loro aroma inebriante, grazie all’uso di limone, aglio e rosmarino, che donano un tocco mediterraneo e saporito. La cottura senza grassi aggiunti rende questo piatto anche una scelta leggera e salutare.
- Lavate i polletti sotto l’acqua corrente e tamponateli con della carta assorbente.
- Tagliate a metà il limone e spremetelo sui polletti, poi cospargeteli e massaggiateli con il sale su tutta la pelle.
- Inserite anche del sale insieme al pepe all’interno dei polletti.
- Inserite nella cavità di ciascun polletto 2 spicchi di aglio, le bucce del limone rimasto tagliate e 2 rametti di rosmarino.
- Ponete i polletti così conditi su una teglia foderata con carta da forno.
- Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 40-45′.
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