Polenta e osei dolce per le feste. ti consiglio di salvare la ricetta

La Polenta e Osei dolce per le feste. Ti consiglio di salvare la ricetta è un classico della tradizione culinaria italiana, originario delle regioni del Nord, in particolare del Veneto. Questo piatto è tipicamente associato alle feste natalizie e rappresenta un simbolo di convivialità e dolcezza. La sua storia risale a secoli fa, quando la polenta era un alimento base nelle campagne venete. Oggi, è un piatto molto amato e ricercato durante le festività.

La preparazione di questo piatto richiede diversi ingredienti: albicocche, albumi, baking powder, burro, canditi, cedro, cioccolato fondente, coloranti alimentari, confettura, curacao, destrosio, farina, farina00, farina di mandorle, fecola di patate, glucosio, lievito, lievito in polvere, lievito per dolci, mandorle, marzapane, miele, pan di spagna, pasta di nocciole, rum, sale, sciroppo, uova, zucchero, zucchero a velo, zucchero semolato.

• Inizia preparando il pan di spagna, un classico della pasticceria italiana, utilizzando uova, zucchero e farina.
• Prepara la pasta di nocciole mescolando nocciole, zucchero e albumi.
• Prepara il marzapane con mandorle, zucchero e albumi.
• Prepara la polenta dolce, facendola cuocere con zucchero, burro e aromi.
• Assembla il piatto, disponendo la polenta su un vassoio, coprendola con il pan di spagna, la pasta di nocciole e il marzapane.
• Decora con canditi, cioccolato fondente e altri ingredienti.

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