La ricetta Polenta con il Monsieur Cuisine
La Polenta è un piatto tradizionale italiano che ha origine nel nord della penisola, in particolare nella regione del Trentino-Alto Adige. Il suo sapore tipico è caratterizzato dalla morbidezza della farina di mais, unita alla cremosità dell’olio. Questo piatto è spesso servito come contorno o come base per altri piatti, come ad esempio il ragù di carne o i formaggi.
- Prendi 250 grammi di farina di mais e mettila in un paiolo; aggiungi 2 cucchiai d’olio e un pizzico di sale.
- Unisci gli ingredienti con 600 ml di acqua calda e portali a ebollizione, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
- Mantieni la polenta al caldo per circa 10 minuti, finché non raggiunge la consistenza desiderata.
- Sistema la Polenta in un piatto e servi.
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