Ingredienti per Polenta con funghi e tomino alla piastra
- aglio
- farina
- funghi
- funghi misti
- olio
- pepe
- polenta
- prezzemolo
- sale
- tomini
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polenta con funghi e tomino alla piastra
La ricetta Polenta con funghi e tomino alla piastra
In questo comfort food italiano, la Polenta con funghi e tomino alla piastra è un piatto perfetto per un’insolita merenda o un pranzo sano e goloso. La polenta, tradizionale umido della Valle Padana, è unita ai funghi misti e ai tomini, che conferiscono un sapore deciso e gratificante. La ricetta è facile da preparare e può essere servita calda o tiepida.
- Preheat la piastra in forno a 200°C e trita l’aglio.
- Mischia la farina con il sale e il pepe, poi aggiungi l’olio e l’aglio tritato e mescola bene.
- Aggiungi la polenta bollente all’insieme e sposta la piastra in forno, coprendo con carta forno.
- Lascia cuocere per 20-25 minuti, mescolando ogni 5 minuti, finché la polenta è cremosa e consistente.
- Rimuovi la piastra dal forno e versare i funghi misti e i tomini sulla polenta.
- Spruzzare con prezzemolo tritato e servire subito.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla Ricetta completa.
