Polenta con finferli e gorgonzola

Per realizzare la ricetta Polenta con finferli e gorgonzola nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Polenta con finferli e gorgonzola
Category Primi piatti

Ingredienti per Polenta con finferli e gorgonzola

  • aglio
  • formaggio gorgonzola
  • olio d’oliva
  • pepe
  • polenta
  • rosmarino
  • salame
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Polenta con finferli e gorgonzola

La ricetta Polenta con finferli e gorgonzola proviene dalle aree montane del nord Italia.

Un piatto rustico e saporito, che unisce la cremosità della polenta, la delicatezza dei finferli con il gusto deciso del gorgonzola. È una preparazione semplice e genuina, ideale per una cena veloce in inverno o per una domenica pranzo in famiglia.

  • Soffriggi l’aglio in olio d’oliva.
  • Aggiungi i finferli e cuoci fino a quando non saranno appassiti.
  • Infondo, aggiungi il rosmarino e lascia insaporire.
  • Tosta la polenta in forno o sul fuoco.
  • Rinfresca i finferli con un filo di acqua di cottura.
  • Incorporane subito nella polenta insieme al gorgonzola.
  • Condite con pepe e sale.
  • Servi la polenta calda, completando con qualche fetta di salame.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Rosti di zucchine

    Rosti di zucchine


  • Tiramisù al cioccolato

    Tiramisù al cioccolato


  • Semifreddo torta sbriciolata al mascarpone

    Semifreddo torta sbriciolata al mascarpone


  • Shilpildoq, lo stufato uzbeko

    Shilpildoq, lo stufato uzbeko


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!