Polenta bianca con seppie al nero: un inno alla tradizione, senza glutine

Per realizzare la ricetta Polenta bianca con seppie al nero: un inno alla tradizione, senza glutine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Polenta Bianca con seppie al nero: un inno alla tradizione, senza glutine
Category Primi piatti

Ingredienti per Polenta bianca con seppie al nero: un inno alla tradizione, senza glutine

  • aglio
  • cipolla
  • concentrato di pomodoro
  • nero di seppia
  • olio
  • pepe
  • polenta
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • seppie
  • seppioline
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Polenta bianca con seppie al nero: un inno alla tradizione, senza glutine

La ricetta Polenta Bianca con seppie al nero: un inno alla tradizione, senza glutine. Questo piatto è un omaggio alla tradizione veneziana, dove le seppie al nero sono un ingrediente comune. Il sapore del nero di seppia, unito alla morbidezza della polenta, crea un connubio ideale di sapori e consistenze. Solitamente questo piatto viene gustato in occasioni speciali, come pranzi di famiglia o cene con amici.

La preparazione della ricetta Polenta Bianca con seppie al nero: un inno alla tradizione, senza glutine è piuttosto semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco i passaggi principali:

  • Pulisci le seppie e le seppioline e tagliale a pezzi.
  • In una padella, soffriggi l’aglio e la cipolla nell’olio, poi aggiungi le seppie e le seppioline e cuoci per 5 minuti.
  • Aggiungi il vino bianco, il concentrato di pomodoro, la salsa di pomodoro e il nero di seppia alla padella e cuoci per 10 minuti.
  • Prepara la polenta secondo le istruzioni del produttore e aggiungi il sale e il pepe.
  • Serve la polenta con le seppie al nero e buon appetito!

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