Poke bowl con salmone

La ricetta Poke Bowl con salmone è un piatto originario delle Hawaii, che ha guadagnato popolarità in tutto il mondo per la sua freschezza e versatilità. Il termine “poke” significa “tagliare” o “affettare” in hawaiano, riferendosi alla preparazione del pesce crudo. Questo piatto è solitamente gustato come pasto leggero o come antipasto, e offre un’esperienza culinaria unica grazie alla combinazione di sapori e texture.

• Tagliare il salmone a cubetti e metterlo in una ciotola.
• Aggiungere la salsa di soia e mescolare bene per condire il salmone.
• Cuocere il riso secondo le istruzioni del pacchetto e lasciarlo raffreddare.
• Tagliare l’avocado a fette sottili e il cavolo rosso a strisce sottili.
• In una piccola ciotola, mescolare l’aceto di riso e i semi di sesamo.
• In un grande contenitore o ciotola, creare uno strato di riso.
• Aggiungere il salmone condito sopra il riso.
• Aggiungere l’avocado e il cavolo rosso sopra il salmone.
• Irrorare con l’aceto di riso e semi di sesamo.

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