Pasta con le zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con le zucchine", scopri come si prepara.
Pasta con le zucchine
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Ingredienti
- aglio
- burro
- cipolla
- olio
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento Lavate le zucchine, asciugatele e tagliatele a rotelline.
Fate sciogliere il burro in un tegame, unite l'olio di oliva, aggiungete la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio e lasciate insaporire per 5 minuti, a fuoco vivace.
Togliete gli spicchi d'aglio e versate nel tegame le zucchine; salata, pepate e cuocete a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le zucchine risulteranno rosolate.
Nel frattempo, fate cuocere la pasta, in abbondante acqua salata; quando la pasta sarà cotta al dente, scolatela e mettetela nel tegame con le zucchine.
Mescolate bene, cospargete con abbondante parmigiano grattugiato e guarnite con ciuffetti di prezzemolo.
La vostra pasta con le zucchine è pronta per essere gustata! Servite subito! Puoi seguirmi anche sulla pagina facebook SaporiGreci per vedere le nuove ricette pubblicate dal.
