Confettura di prugne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di prugne", scopri come si prepara.
Confettura di prugne
https://annaincasa.blogspot.com/
Ingredienti
- baccello di vaniglia
- prugne
- zucchero
Ricetta
Preparazione Lavare le prugne, asciugarle, tagliarle a met e denocciolarle.
Tagliarle a tocchetti e metterle in una casseruola con lo zucchero e 1/2 bicchiere di acqua e i semi della vaniglia.
Mettere la casseruola su fiamma media e portare ad ebollizione, abbassare poi la fiamma e cuocere dolcemente per 20 minuti, continuando a mescolare di tanto in tanto.
Setacciare il composto, rimetterlo nella casseruola e continuare la cottura per ancora un'ora circa, mescolando spesso.
Versare il composto, che a cottura ultimata deve risultare consistente e lucido, nei vasetti precedentemente sterilizzati.
Chiudere ermeticamente, capovolgere i vasetti e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
Celiachia,
Confettura,
Prugne,
Ricette vegane,
Ricette.
