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Gnocchi alla salsiccia ripassati al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla salsiccia ripassati al forno", scopri come si prepara.

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Gnocchi alla salsiccia ripassati al forno

https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/

Ingredienti

  • aglio
  • gnocchi di patate
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta tipo gnocchi
  • pomodori pelati
  • sale
  • salsicce

Ricetta

preparare la sera e trovarmi il pranzo pronto per il giorno dopo.

Gli gnocchi alla salsiccia ripassati al forno piacciono a grandi e piccini e se avete il microonde si scaldano in 5 minuti.

Ingredienti per 4 persone: 1kg di gnocchi di patate 400 g pomodori pelati 2 salsicce 1 spicchio di aglio 50 g parmigiano grattugiato sale olio extravergine di oliva   Mettete sul fuoco un pentolino con sul fondo un cucchiaio di olio e l’aglio schiacciato, fatelo scaldare poi versate le salsicce sbriciolate e fatele rosolare molto bene.

Una volta che le salsicce avranno assunto un bel colorito aggiungete i pomodori schiacciandoli quelle mani, in alternativa potete usare la passata di pomodoro.

Aggiustate di sale, coprite con un coperchio, e fate cuocere per almeno 15 minuti.

Nel frattempo cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata poi scolateli e conditeli con la salsa aggiungendo anche il basilico tritato.

Mescolate bene poi versate gli gnocchi in una pirofila.

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Gnocchi alla salsiccia ripassati al forno