Cipolle rosse gratinate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cipolle rosse gratinate", scopri come si prepara.
Cipolle rosse gratinate
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Ingredienti
- cipolla
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- olio
- origano
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- sale
- timo
Ricetta
Preparazione: cipolle rosse meglio di Tropea, sale, pepe, timo, pangrattato, parmigiano, Preparazione: Togliere la buccia esterna alle cipolle, ed eventualmente anche le foglie più dure.
Tagliare a fettine le cipolle, cercando di lasciare le fette intere.
Per affettare le cipolle, meglio usare un taglia verdure, si otterranno fette più regolari in meno tempo.
Le fettine saranno di una altezza di circa 4 ' 5 mm.
Mano a mano che si tagliano, mettere le fettine di cipolla, nella teglia coperta da carta forno.
Spolverizzare le fettine di cipolla con una generosa passata di timo fresco, oppure origano.
Spolverizzare poi con pane grattugiato e con parmigiano grattugiato.
Passare infine un filo di olio ed infornare in forno già caldo a 180°, fino a che risulteranno belle dorate.
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