Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di lattuga piselli e feta", scopri come si prepara.
Procedimento Mondate e lavate bene la lattuga; tagliatela a pezzetti, lasciando qualche foglia intera per la decorazione.
Sbollentate i piselli per 1-2 minuti in acqua salata, quindi, scolateli e lasciateli raffreddare.
Sbucciate la cipolla e tagliatela a rondelle.
Sbriciolate grossolanamente il formaggio feta.
Preparate la vinaigrette, versando l'aceto di mele, il succo di limone, il miele e l'olio di oliva in una ciotolina.
Aggiungete il sale e il pepe, appena macinato, e mescolate con la frusta per emulsionare.
Disponete 2 foglie intere di lattuga in ogni scodella (4 in tutto) e distribuitevi sopra la lattuga a pezzi, i piselli, la feta sbriciolata e la cipolla.
Condite l'insalata di lattuga piselli e feta con la vinaigrette e portate a tavola! Puoi seguirmi anche sulla pagina facebook SaporiGreci per vedere le nuove ricette pubblicate dal.