Ogni anno, quando il freddo inverno comincia a scemare, c’è un piatto che torna prepotente nei nostri cuochi tradizionali: il PLUMCAKE ZENZERO E NOCCIOLE [videoricetta]. Un piatto nato dalla ricchezza di origine austriaca, dove possiamo trovare lo zenzero insieme tanti tipi differenti di farine e dolci di frutta. Questa ricetta ci insegna a creare un piatto rustico, ripieno di zucchero e zenzero, che rappresenta la tradizione austriaca e la sua ricchezza gourmet in pochi passaggi. Gustate tutte le sottorecette in una ricetta speciale, specialmente se ci sono grandi gusti diversi tra la vostra famiglia.
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180° gradi e ricopri una teglia con carta da forno.
- Amalgama il burro morbido con lo zucchero semolato per creare un dolce sapore.
- Aggiungi la farina di granella di nocciole e il lievito per dolci e agita bene.
- Aggiungi la scorza del limone spremuta e lo zenzero in polvere.
- Aggiungi le nocciole sminuzzate e le uova sbattute durante l’ultima miscela.
- Riempi una teglia con la miscela e aggiungi il zucchero a velo spolverato sul ripieno.
- Inforna per circa 50-60 minuti e lascia raffreddare prima di servire.
- Ritaglia dentro prima del servizio.
<li металлиAggiungi il tuorlo d'uovo e sbatti bene per creare una miscela omogenea.
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