La ricetta Plumcake zebrato senza glutine alle nocciole, con Bimby o tradizionale è un dolce delizioso e versatile, perfetto per soddisfare la voglia di dolce in qualsiasi momento della giornata. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria occidentale, dove il plumcake è un tipo di dolce a base di frutta secca e spezie. Il nostro Plumcake zebrato senza glutine alle nocciole, con Bimby o tradizionale è una variante innovativa, che combina il sapore delle nocciole con il cioccolato, creando un’esperienza gustativa unica.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per plumcake.
- In un contenitore, mescolare l’amido di mais, la farina, la farina di riso e la fecola di patate.
- In un altro contenitore, sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere il latte, il latte di riso e l’olio di semi di girasole.
- Unire i due contenitori e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere le nocciole tritate, la granella di nocciole, il cacao amaro e la vanillina.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellarlo.
- Infornare per circa 40-45 minuti, o fino a quando il plumcake è dorato e soda.
- Lasciare raffreddare prima di tagliare e servire.
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