La ricetta PLUMCAKE VEGAN CAROTE e MANDORLE – con Farro Integrale e Arancia è originaria dell’Inghilterra vittoriana, dove veniva servita come dolce tipico delle feste e delle celebrazioni della stagione autunnale. Questo piatto unico unisce i sapori freschi delle arance e delle carote con il gusto leggermente amaro delle mandorle e il nutriente farro integrale. Il risultato è un dessert saporito e vegetariano che può essere apprezzato in qualsiasi momento dell’anno.
Per preparare questo delicato piatto, segui questi passaggi:
- Prendi 3 arance e sbucciale loro, ricavandone il succo.
- Mondane e tritiane 2 carote e 1/2 tazza di farro integrale.
- Knead l’impasto di farro e carote con il succo d’arancia e 1/4 di tazza di zucchero.
- Amalgama 1/2 tazza di mandorle tritate all’interno dell’impasto.
- Inforna l’impasto in un piano di cottura anticlassico per 35-40 minuti.
- Sforna l’impasto e lascialo raffreddare completamente.
- Raccogli il plumcake in un recipiente contenitore e servilo in porzioni.
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