La ricetta Plumcake variegato al cioccolato è un dolce delizioso, perfetto per la colazione e la merenda, ottimo da accompagnare una calda tazza di latte. Questo piatto variegato offre una combinazione di sapori intensi e delicati, con il cioccolato amaro che si abbina al latte e alla vaniglia, creando un’armonia di gusti unici.
Per preparare questo Plumcake variegato al cioccolato, procedi come segue:
- Accendi il forno in modalità statica a 200° C.
- Monta il burro e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto gonfio e spumoso. Unisci i semi della bacca di vaniglia.
- Incorpora una alla volta le uova, la farina setacciata e il lievito.
- Preleva 200 gr dal composto e unisci il cacao amaro e il latte. Mescola bene.
- Imburrare e infarina lo stampo da plumcake. Riempire lo stampo alternando i due composti.
- Metti in forno, abbassa la temperatura a 180°C e cuoci per 40 minuti (fai comunque la prova stecchino).
- Fai raffreddare completamente su una gratella e taglia a fette.
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